Links zum Thema:

http://www.didaktik.physik.uni-erlangen.de/grundl_d_tph/exp_detek/exp_detek_magnetfeld.html

Auf dieser Seite ist noch mal die Rechte-Hand-Regel anschaulich erklärt. Außerdem werden Ablenkungen mit verschieden großen Impulsen der Elektronen gezeigt und deren Auswirkung auf die Ablenkung im Magnetfeld.

http://www.szut.uni-bremen.de/bildungsgaenge/phyta/h-feld3.htm

Hier ist noch einmal in kurzen und verständlichen Worten die Funktionsweise eines Magnetes und dessen Feld beschrieben. Dazu gibt es auch ein Bild mit kurzer Beschreibung, wie Elektronen im homogenen Magnetfeld abgelenkt werden.